BAUERNLAND sült krumpli - 100 % Ausztriából, 100 % ízesítéssel

A WEINBERGMAIER-ről

A WEINBERGMAIER GmbH Ausztria vezető fagyasztott, tipikus osztrák specialitásokat gyártó vállalata. A széles választékban burgonyatermékek, levesbetétek, gombócok, rétes, Kaiserschmarrn és palacsinta szerepel, amelyeket a BAUERNLAND, TONI KAISER, ACKERL és HÄNSEL & GRETEL márkanevek alatt forgalmaznak. A 2024-es pénzügyi évben a vállalat mintegy 75,2 millió eurós nettó árbevételt ért el, a wolferni és bécsi telephelyeken mintegy 250 alkalmazottal. A WEINBERGMAIER a nagykereskedőkön keresztül a vendéglátóiparnak és a nagykonyháknak, a kiskereskedőkön keresztül a fogyasztóknak és közvetlenül a nagy ipari ügyfeleknek szállít. A forgalom 60% a házon kívüli szektornak, 40% az élelmiszer-kiskereskedelemnek és a B2B-nek tulajdonítható. Az export a teljes forgalomból mintegy 30%-t tesz ki, és elsősorban a Németországgal, Olaszországgal és Svájccal folytatott kereskedelemnek tudható be. A WEINBERGMAIER a VIVATIS Holding AG leányvállalata.

További információ a következő címen www.weinbergmaier.at

Ropogós, aranysárga és egyszerűen finom: a BAUERNLAND sültkrumpli a kiváló minőség, a regionális eredet és a fenntartható termelés záloga.

Az Alsó-Ausztriában 100 darab % osztrák burgonyából előállított alapanyag kizárólag a Weinviertel, Marchfeld és Burgenland régiók több mint 220 szerződéses gazdájától származik. Így a teljes értéklánc az országban marad - ez a minőség, a frissesség és a helyi mezőgazdaság előnye.

A mezőgazdasági garancia az AMA minőségbiztosítási pecséttel együtt különleges bizalmat kelt: a termékeket a termőföldtől a csomagolásig teljes mértékben nyomon követhetővé teszi. A termőterületek közelsége ugyanakkor rövid szállítási útvonalakat és különösen klímabarát termelést biztosít. A BAUERNLAND az erőforrásokkal való takarékosság terén is jó példát mutat: a burgonyamaradékot krokett és rösti készül, míg a héjhulladékot egy biogázüzemben energia előállítására használják fel.

A sült krumplit egész burgonyából vágják, gondosan feldolgozzák, növényi olajban elősütik, és sokkoló fagyasztással lefagyasztják. Ez biztosítja, hogy az íz, a textúra és a tápanyagok optimálisan megmaradjanak. Vékony vagy vastag, hullámos vagy klasszikus - a különböző vágási típusok választéka minden vendéglátóipari alkalmazáshoz megfelelő választást kínál.

Évente mintegy 5000 tonna eladott sült krumplival a BAUERNLAND erős partnere a vendéglátóiparnak - az Ausztriából származó őszinte, minőségi és felelősségteljes élvezetekért.