Patatine BAUERNLAND - 100 % dall'Austria, 100 % di sapore

Informazioni su WEINBERGMAIER

WEINBERGMAIER GmbH è il principale produttore austriaco di specialità surgelate tipiche dell'Austria. L'ampia gamma comprende prodotti a base di patate, guarnizioni per zuppe, gnocchi, strudel, Kaiserschmarrn e frittelle, che vengono commercializzati con i marchi BAUERNLAND, TONI KAISER, ACKERL e HÄNSEL & GRETEL. Nell'esercizio finanziario 2024, l'azienda ha generato un fatturato netto di circa 75,2 milioni di euro con circa 250 dipendenti nelle sedi di Wolfern e Vienna. WEINBERGMAIER rifornisce il settore della ristorazione e le cucine commerciali attraverso i grossisti, i consumatori attraverso i rivenditori e i grandi clienti industriali direttamente. 60% del fatturato è attribuibile al settore fuori casa, 40% alla vendita al dettaglio e al B2B. Le esportazioni rappresentano circa 30% del fatturato totale e sono principalmente attribuibili al commercio con Germania, Italia e Svizzera. WEINBERGMAIER è una filiale di VIVATIS Holding AG.

Ulteriori informazioni su www.weinbergmaier.at

Croccanti, gialle e dorate, semplicemente deliziose: le patatine BAUERNLAND sono sinonimo di alta qualità, origine regionale e produzione sostenibile.

Prodotta in Bassa Austria con 100 patate austriache %, la materia prima proviene esclusivamente da oltre 220 agricoltori a contratto delle regioni di Weinviertel, Marchfeld e Burgenland. In questo modo l'intera catena del valore rimane nel paese: un vantaggio per la qualità, la freschezza e l'agricoltura locale.

La garanzia dell'azienda agricola, insieme al marchio di qualità AMA, crea una particolare fiducia: rende i prodotti completamente tracciabili dal campo alla confezione. Allo stesso tempo, la vicinanza alle zone di coltivazione garantisce percorsi di trasporto brevi e una produzione particolarmente rispettosa del clima. BAUERNLAND dà il buon esempio anche per quanto riguarda la conservazione delle risorse: gli scarti delle patate vengono trasformati in crocchette e rösti, mentre le bucce vengono utilizzate per generare energia in un impianto di biogas.

Le patatine sono tagliate da patate intere, lavorate con cura, pre-fritte in olio vegetale e surgelate. In questo modo il sapore, la consistenza e le sostanze nutritive vengono preservate in modo ottimale. Che siano sottili o spesse, ondulate o classiche, la varietà di tipi di taglio offre la scelta giusta per ogni applicazione di ristorazione.

Con circa 5.000 tonnellate di patatine fritte vendute ogni anno, BAUERNLAND è un partner forte per il settore della ristorazione - per un piacere onesto con origine, qualità e responsabilità dall'Austria.